「三星」是指出类拔萃，值得专程到访，「二星」代表杰出，值得绕道前往，「一星」则代表同类别表现出众。
三星米其林餐厅：
Caprice、L’Atelier de Joel Robuchon、龙景轩和 8½ Otto e Mezzo – Bombana
二星米其林餐厅：
阿一海景饭店、Amber、Bo Innovation、名人坊、明阁、天空龙呤、香宫、Spoon by Alain Ducasse、夏宫、新同乐、寿司 Yoshitake、天龙轩和夜上海 (九龙)
一星米其林餐厅：
Cépage、麻辣烫、国金轩 (The Mira)、国金轩 (国际金融中心)、鼎泰丰 (尖沙咀)、东来顺、福临门 (九龙)、福临门 (湾仔)、富临、富豪 (尖沙咀)、Gold by Harlan Goldstein、骏景轩、国福楼、何洪记、海景轩、杭州酒家、阿鸿小吃、苏浙滙、L’Altro、利苑酒家 (国际金融中心)、利苑酒家 (九龙湾)、利苑酒家 (旺角)、利苑酒家 (北角)、利苑酒家 (沙田)、利苑酒家 (湾仔)、六福菜馆、文华扒房+酒吧、彭庆记、Pierre、Strip House by Harlan Goldstein、唐阁、Tate、The Principal、翠玉轩、The Steak House Wine bar + grill、添好运 (旺角)、添好运 (深水埗)、桃花源小厨、Wagyu Kaiseki Den、新斗记 (佐敦)、欣图轩、粤、玉蕾和浙江轩
